美丽大荔，“枣”想约你。7月18日，由陕西农业品牌网组织的大荔冬枣代言人产地行活动走进大荔新禧冬枣专业合作社看到，该合作社投资180万元引进的冬枣智能标准化分拣生产线，实现了全程自动化和电脑光电智能分拣，1小时可以分拣4吨冬枣，确保消费者吃到高质量的冬枣，推动大荔冬枣品质标准化升级，推动助力冬枣产业提质增效，高质量发展。

与安友果品专业合作社的分选线不同的是，这条今年新上的分选线可以实现了冬枣的“颜值”“大小”“级别”等智能化测定，通过电脑光电智能识别分拣线上的每一颗冬枣，可以识别检测冬枣的颜色、形状、级别、重量等重要指标，并按照分类通过不同的通道输送出来。

合作社理事长张全喜介绍，11年的时候，他从西安回到大荔从事冬枣产业，当年就发展了10亩地，投资40万建了四个棉被大棚，结果遇到大风，刮倒了两个大棚，损失了20万，冬枣事业还没有开始，就遭受打击，让他把剩下的两个大棚当孩子一样精心管理。

“冬枣成熟上市前，来了一个浙江的客商，吃了我们的冬枣后对品质非常认可，当场就预付定金，要以30元的价格包园。”张全喜说，当时自己刚进入这个行业，这个客商的认可坚定了他的发展信心，第二年，他就开始流转土地，扩大种植规模。目前，他们合作社冬枣种植面积8000余亩，并带动周边村民发展20000多亩。

不过规模大了，产量高了，原有的客户采购不完，销售就成了问题，他就在冬枣成熟前跑去北京、上海、广州等地的大的果品批发市场去找采购商，采取代卖、供货、直销等形式，开发了新的销售渠道。

“我们为社员提供一条龙的指导帮助服务，按照五统一的生产操作规程，即统一品种，统一技术，统一防治，统一指导，统一采摘销售，实施标准化管理来做大做强冬枣产业，增加农户收入。” 张全喜介绍，通过他们的带动，冬枣的种植成本有所提升，但是品质提升了，客商多了，价格好了，效益也就更好了。

随着业务量的不断拓展增加，传统分选机器和方式用工量大、分拣不精细等问题暴露的越发明显。张全喜介绍说，经过多地考察，他们斥资180万元采购了目前这组智能化分拣设备，以前5个人完成的工作，现在一个人就够了，大大提供了工作效率和分拣质量。

目前，新禧冬枣专业合作社已和全国几家大型连锁超市签订了产地直销合同，同时还与国内几家大的线上运营商签订了供货合同。如今，冬枣进入销售旺季，自动分拣生产线的引进如鱼得水，每天让5万多斤标准化、规范化生产的冬枣源源发往北京、上海，杭州，深圳，成都等地，让消费者“吃上放心”的大荔冬枣。

记者了解到，今年，随着电商销售对冬枣品质和供应链要求越来越高，大荔县不少企业和合作社引进了智能化选果线，通过自动智能化果品分拣设备，对大荔冬枣从色泽、重量、糖度等方面进行标准化、精细化分选分级，在提高生产供应效率的同时，进一步提升产品的品质，受到了消费者的好评，成效显著，成为大荔冬枣产业提质增效的利器。

据悉，大荔县冬枣种植面积42万亩，2019年产量突破50万吨，产值50亿元，大荔冬枣位列全国区域公用品牌第11位，品牌价值44.94亿元。近年来，大荔县不断强化质量意识、品牌意识、市场意识 ，不断加大农业科技投入，大力推进大荔冬枣等特色农产品标准化生产，推进智能设施、绿色生产等技术创新和示范，加大扶持新建冬枣4.0智能选果线，进一步巩固和唱响了大荔冬枣品牌。